Ensalada navideña con especias

Ensalada navideña con especias

Ingredientes

  • manzana verde

    4 manzanas verdes

  • zanahoria

    2 zanahorias peladas y ralladas

  • uvas pasas

    1/2 taza uvas pasas

  • nueces

    1/2 taza nueces troceadas

  • cardamomo

    1/4 cucharadita cardamomo

  • jengibre en polvo

    1/2 cucharadita jengibre rallado

  • crema de leche

    2/3 taza de crema de leche

  • azúcar

    1/4 taza de azúcar

Preparación

  1. Pelar, descorazonar y cortar en cubos las manzanas.
  2. Pasarlas a un tazón junto con las zanahorias, pasas, nueces, cardamomo y jengibre, y mezclarlas un poco.
  3. Aparte, integrar la crema con el azúcar y luego añadir al tazón con la mezcla de las manzanas.

Comentarios por Disqus