Espirales con atún, tomates y perejil

Preparación

1. Hervimos la pasta junto con la hoja de laurel, y cuando esté lista eliminamos el agua caliente.
2. Ponemos en agua fría para refrescarla, eliminamos el agua y reservamos.
3. Aparte, en una sartén con un chorrito de aceite de oliva llevamos los tomates, una parte del perejil, ajo, sal y pimienta, y cocinamos por unos minutos.
4. Luego añadimos la pasta, mezclamos bien y agregamos la lata de atún bien escurrida.
5. Por último, agregamos el perejil restante y el queso parmesano rallado; mezclamos todo bien y servimos.

Hervimos la pasta junto con la hoja de laurel, y cuando esté lista eliminamos el agua caliente. Ponemos en agua fría para refrescarla, eliminamos el agua y reservamos. Aparte, en una sartén con un chorrito de aceite de oliva llevamos los tomates, una parte del perejil, ajo, sal y pimienta, y cocinamos por unos minutos. Luego añadimos la pasta, mezclamos bien y agregamos la lata de atún bien escurrida. Por último, agregamos el perejil restante y el queso parmesano rallado; mezclamos todo bien y servimos.