Ingredientes
1 Taza de azúcar
½ Taza de agua
1 cucharada de jugo de limón
2 Latas leche evaporada
1 Lata de leche condensada
1 Taza de dulce de leche
6 Huevos
1 Cucharada de ron
Preparación
- Preparación del Caramelo: hervir los ingredientes hasta lograr un color ámbar suave.
- Colocar una capa en el molde a utilizar para el flan.
- Procedimiento: Precalentar el horno a 300 F.
- Mezclar todos los ingredientes a mano o en una licuadora.
- Verter la mezcla sobre el caramelo previamente colocado en el molde.
- Llevar al horno por 45 minutos en baño maría.
- Dejar refrescar y enfriar antes de desmoldar.
- Llevar a la nevera y consumir frío.
- Opciones para terminar/decorar: glaseado de caramelo, dulce de leche, pasas, fresas o hojas de menta.
Preparación del Caramelo: hervir los ingredientes hasta lograr un color ámbar suave. Colocar una capa en el molde a utilizar para el flan. Procedimiento: Precalentar el horno a 300 F. Mezclar todos los ingredientes a mano o en una licuadora. Verter la mezcla sobre el caramelo previamente colocado en el molde. Llevar al horno por 45 minutos en baño maría. Dejar refrescar y enfriar antes de desmoldar. Llevar a la nevera y consumir frío. Opciones para terminar/decorar: glaseado de caramelo, dulce de leche, pasas, fresas o hojas de menta.