Ingredientes
Preparación
- Precalentamos el horno a 350ºF.
- En una sartén a fuego medio con dos cucharadas de agua disolvemos 1/4 de taza de azúcar hasta que derrita en forma homogénea y adquiera un color dorado.
- Esparcimos el caramelo en todo el molde hasta cubrir y dejamos enfriar.
- Aparte, batimos los huevos y agregamos la leche evaporada y la leche condensada, y mezclamos bien.
- Luego añadimos la vainilla y el azúcar restante.
- Colamos la mezcla y vertemos en el molde acaramelado.
- Llevamos al horno a baño de maría por unos 45 minutos.
- Dejamos refrescar y llevamos a la nevera.
- Cuando esté frío servimos.
Precalentamos el horno a 350ºF. En una sartén a fuego medio con dos cucharadas de agua disolvemos 1/4 de taza de azúcar hasta que derrita en forma homogénea y adquiera un color dorado. Esparcimos el caramelo en todo el molde hasta cubrir y dejamos enfriar. Aparte, batimos los huevos y agregamos la leche evaporada y la leche condensada, y mezclamos bien. Luego añadimos la vainilla y el azúcar restante. Colamos la mezcla y vertemos en el molde acaramelado. Llevamos al horno a baño de maría por unos 45 minutos. Dejamos refrescar y llevamos a la nevera. Cuando esté frío servimos.