Ingredientes
¼ De libra de jamón cocido
½ Libra de queso (Danés, Gouda, Cheddar o una mezcla de todos) o el de preferencia
3 Cucharadas de puerro picadito
8 Huevos
¼ De taza de leche o crema de leche
Mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Molde para hacer muffins
Pimientos morrones cortados en cubos (Opcional)
Tomate (Opcional)
Cebolla (Opcional)
Tocineta (Opcional)
Zucchini (Opcional)
Brócoli (Opcional)
Zanahoria rallada (Opcional)
Preparación
- Precalentar el horno a 375 grados F.
- Batir los huevos y agregar la leche o crema de leche y salpimentar al gusto.
- Agregar a los huevos el jamón, el queso, el puerro o los ingredientes de preferencia.
- Engrasar el molde con la mantequilla y llevar al horno por unos 10 a 15 minutos.
- Retirar del horno, dejar reposar a temperatura ambiente y retirar de los moldes.
- Igualmente se puede hacer en molde tipo pie o cualquier tipo de molde. El tiempo de cocción dependerá del alto del molde.
Precalentar el horno a 375 grados F. Batir los huevos y agregar la leche o crema de leche y salpimentar al gusto. Agregar a los huevos el jamón, el queso, el puerro o los ingredientes de preferencia. Engrasar el molde con la mantequilla y llevar al horno por unos 10 a 15 minutos. Retirar del horno, dejar reposar a temperatura ambiente y retirar de los moldes. Igualmente se puede hacer en molde tipo pie o cualquier tipo de molde. El tiempo de cocción dependerá del alto del molde.