Habas con chorizos

Por: Super Pola

Habas con chorizos

Ingredientes

  • habas tiernas

    1 taza de habas tiernas

  • chorizo

    1 libra de chorizo

  • agua

    4 tazas de agua

  • cebolla

    1 cebolla

  • ajo

    1 diente de ajo

  • laurel

    1 hoja de laurel

  • pimentón

    1 cucharadita de pimentón

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Sofreímos en aceite de oliva la hoja de laurel, ajo troceado y pimentón.
  2. Agregamos el chorizo rebanado y después de unos minutos incorporamos las habas.
  3. Agregamos el agua, pimienta y sal, y dejamos cocer por unos 10 o 15 minutos hasta que todos los sabores se mezclen bien.

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