Ingredientes
1 taza de habas tiernas
1 libra de chorizo
4 tazas de agua
1 cebolla
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Sofreímos en aceite de oliva la hoja de laurel, ajo troceado y pimentón.
- Agregamos el chorizo rebanado y después de unos minutos incorporamos las habas.
- Agregamos el agua, pimienta y sal, y dejamos cocer por unos 10 o 15 minutos hasta que todos los sabores se mezclen bien.
Sofreímos en aceite de oliva la hoja de laurel, ajo troceado y pimentón. Agregamos el chorizo rebanado y después de unos minutos incorporamos las habas. Agregamos el agua, pimienta y sal, y dejamos cocer por unos 10 o 15 minutos hasta que todos los sabores se mezclen bien.