Láminas de Peras con Blue Cheese

Láminas de Peras con Blue Cheese

Ingredientes

  • peras

    2 Peras

  • ½ Taza de cream cheese

  • ¼ De taza de blue cheese

  • nueces

    ¼ De taza de nueces picaditas

  • puerro

    ¼ De taza de puerro picadito

  • miel

    Miel al gusto

  • aceite de oliva

    Aceite de oliva al gusto

  • pimienta

    Pimienta al gusto

Preparación

  1. Mezclar el blue cheese con el cream cheese, un leve toque de aceite de oliva y un toque de pimienta recién molida. Reservar.
  2. Cortar la pera en láminas semigruesas y barnizarlas con un poco de aceite de oliva.
  3. Colocar la mezcla de quesos en una manga.
  4. Tomar una lámina de pera y en la punta colocar un poco de la mezcla de los quesos. Luego incorporar un toque de puerro y nueces por encima.
  5. Finalizar con un hilo de miel.

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