Ingredientes
1 paquete de lasaña
20 camarones limpios
2 libras de pescado desmenuzado
10 hongos rebanados
1 cebolla cortada en cubos
Chorrito de aceite de oliva
1 sobre de salsa bechamel
Sal y pimienta
3 dientes de ajo
1 taza de vino blanco
1 libra queso mozzarella en láminas
1 hoja de laurel
Preparación
- Preparamos la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque y reservamos.
- En una sartén con aceite de oliva sofreímos la cebolla.
- Agregamos los camarones, el pescado y los hongos, y mezclamos bien.
- Salpimentamos, agregamos el laurel y luego el vino, y cocinamos por unos minutos.
- Para armar nuestra lasaña, en un pyrex colocamos una primera base con la bechamel, luego una capa de la pasta y sobre ella parte del relleno y láminas de queso; y de nuevo salsa bechamel, pasta, y así seguimos hasta terminar con queso y bechamel.
- Llevamos al horno a una temperatura de 200ºC por unos 25 minutos.
Preparamos la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque y reservamos. En una sartén con aceite de oliva sofreímos la cebolla. Agregamos los camarones, el pescado y los hongos, y mezclamos bien. Salpimentamos, agregamos el laurel y luego el vino, y cocinamos por unos minutos. Para armar nuestra lasaña, en un pyrex colocamos una primera base con la bechamel, luego una capa de la pasta y sobre ella parte del relleno y láminas de queso; y de nuevo salsa bechamel, pasta, y así seguimos hasta terminar con queso y bechamel. Llevamos al horno a una temperatura de 200ºC por unos 25 minutos.