Ingredientes
Preparación
- Pasamos los lomos por harina, los freímos en aceite y los colocamos en un pyrex.
- En una sartén con la mantequilla doramos las almendras y reservamos.
- En la misma sartén agregamos la crema de leche, perejil, sal y las almendras ya doradas, y dejamos que espese un poco.
- Bañamos el pescado con esta crema y llevamos al horno a una temperatura de 180ºC por unos 8 minutos.
Pasamos los lomos por harina, los freímos en aceite y los colocamos en un pyrex. En una sartén con la mantequilla doramos las almendras y reservamos. En la misma sartén agregamos la crema de leche, perejil, sal y las almendras ya doradas, y dejamos que espese un poco. Bañamos el pescado con esta crema y llevamos al horno a una temperatura de 180ºC por unos 8 minutos.