Ingredientes

  • Pan campesino

    Pan tipo campesino

  • queso gruyere

    Queso cortado en tiras semigruesas (Gruyère, Emmental, Gouda)

  • puerro

    Puerro

  • tocineta

    Opcional: Tocineta tostada

  • cebolla

    Cebolla picadita

  • pimientos

    Pimientos morrones picaditos

  • Aceite de trufas

    Aceite de trufas

Preparación

  1. Cortamos el pan en cuadrículas verticales y horizontales, sin que llegue a separarse.
  2. Entre cada rejilla rellenamos con las láminas de queso, espolvoreamos puerro y llevamos al horno precalentado a 350ºF, hasta que el pan dore y el queso derrita.
  3. Si lo deseamos, podemos agregar pimientos, cebolla, tocineta, y al finalizar agregar un toque de aceite de trufas.

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