Ingredientes
4 papas peladas y cortadas en bastones
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de curry en polvo
1 pimiento rojo cortado en juliana
1 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocinar las papas con agua y sal, y reservar.
- En una sartén a fuego medio derretir la mantequilla y sofreír junto al curry y el pimentón.
- Agregamos los pimientos en juliana, luego las papas y salpimentamos.
- Podemos servir con carne molida cocinada con tocineta, ¡queda deliciosa!
Cocinar las papas con agua y sal, y reservar. En una sartén a fuego medio derretir la mantequilla y sofreír junto al curry y el pimentón. Agregamos los pimientos en juliana, luego las papas y salpimentamos. Podemos servir con carne molida cocinada con tocineta, ¡queda deliciosa!