Ingredientes
2 papas grandes
3 dientes de ajo triturados
2 cucharadas de perejil picadito
2 cucharadas de mantequilla
Chorrito de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
Preparación
- Cortamos las papas en gajos y las ponemos en una olla a ablandar con la piel
- Cuando estén listas, eliminamos el agua dejando solo una pequeña parte de la misma.
- Llevamos nuevamente al fuego y añadimos pimentón, el aceite de oliva y la mantequilla.
- Trituramos los dientes de ajo y agregamos el perejil picadito.
- Dejamos que todos los ingredientes se mezclen bien y servimos.
Cortamos las papas en gajos y las ponemos en una olla a ablandar con la piel Cuando estén listas, eliminamos el agua dejando solo una pequeña parte de la misma. Llevamos nuevamente al fuego y añadimos pimentón, el aceite de oliva y la mantequilla. Trituramos los dientes de ajo y agregamos el perejil picadito. Dejamos que todos los ingredientes se mezclen bien y servimos.