Papas salteadas con queso y tocineta

Preparación

1. En una sartén rociada con aceite de oliva colocamos las papas ya blanditas, el queso, perejil picadito y el ajo.
2. Movemos cuidadosamente para que todos los ingredientes se mezclen.
3. Aparte, rociamos una sartén con aceite de oliva y llevamos las lonjas de tocineta a sofreír.
4. Cuando ya estén crujientes, las colocamos sobre papel toalla, cortamos y dejamos que se escurran bien.
5. Luego las mezclamos con las papas.

En una sartén rociada con aceite de oliva colocamos las papas ya blanditas, el queso, perejil picadito y el ajo. Movemos cuidadosamente para que todos los ingredientes se mezclen. Aparte, rociamos una sartén con aceite de oliva y llevamos las lonjas de tocineta a sofreír. Cuando ya estén crujientes, las colocamos sobre papel toalla, cortamos y dejamos que se escurran bien. Luego las mezclamos con las papas.