Pasta marinera

Por: Super Pola

Pasta marinera

Ingredientes

  • espaguetis

    1 libra de espaguetis

  • camarones

    20 camarones limpios

  • salmón

    1 libra de salmón fresco

  • calamares

    10 calamares cortados en cubos

  • vino blanco

    3 cucharadas de vino blanco

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

  • ajo

    2 dientes de ajo

  • mantequilla

    1 cucharada de mantequilla

  • cebolla

    1 cebolla picada bien fina

  • crema de leche

    1 taza de crema de leche

  • nuez moscada

    1 cucharadita de nuez moscada

Preparación

  1. Cocinamos la pasta como indica el empaque y reservamos.
  2. En una sartén con la mantequilla sofreímos el ajo y la cebolla.
  3. Cuando esté ponchada agregamos los camarones, mezclamos bien y después agregamos los calamares.
  4. Esperamos unos minutos y agregamos el salmón.
  5. Bajamos el fuego y agregamos la crema de leche, nuez moscada, sal y pimienta.
  6. Luego agregamos el vino, removemos bien y esperamos que se evapore el alcohol.
  7. Mezclamos con la pasta y servimos.

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