Pastelón de plátano maduro

Preparación

1. Ponemos a salcochar los plátanos y cuando estén cocidos hacemos un puré, agregamos mantequilla y reservamos.
2. Cocinamos la carne molida con el orégano fresco, tomates triturados, pimiento picadito, aceitunas, alcaparras y la salsa de tomate, y reservamos.
3. En un pyrex engrasado ponemos una capa con la mitad del puré de plátano, una capa con la mitad del queso y una capa con la mitad de la carne, y de nuevo una de puré de plátano, una de carne y la última de queso.
4. Llevamos al horno por unos 25 minutos a 180ºC.

Ponemos a salcochar los plátanos y cuando estén cocidos hacemos un puré, agregamos mantequilla y reservamos.Cocinamos la carne molida con el orégano fresco, tomates triturados, pimiento picadito, aceitunas, alcaparras y la salsa de tomate, y reservamos.En un pyrex engrasado ponemos una capa con la mitad del puré de plátano, una capa con la mitad del queso y una capa con la mitad de la carne, y de nuevo una de puré de plátano, una de carne y la última de queso.Llevamos al horno por unos 25 minutos a 180ºC.