Pechuga asada con salsa de cilantro

Por: Super Pola

Pechuga asada con salsa de cilantro

Ingredientes

  • pechuga de pollo

    4 pechugas deshuesadas y sin piel

  • cilantro

    1 manojo de cilantro

  • ajo

    3 dientes de ajo picaditos

  • queso parmesano

    1 cucharada de queso parmesano

  • aceite de oliva

    2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

  1. Abrimos las pechugas y sazonamos con sal y pimienta.
  2. Las cocinamos en una sartén con un chorrito de aceite hasta dorarlas.
  3. Licuamos el cilantro con el ajo, sal, aceite de oliva y queso parmesano.
  4. Bañamos las pechugas con esta salsa y servimos.

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