Ingredientes
4 ruedas de pescado de nuestra elección
Sal y pimienta al gusto
1 cebolla cortada en juliana
1 pimiento ahumado cortado en juliana
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo rebanados bien finitos
Zumo de 1 limón
1/2 cucharadita de pimentón
1 cucharadita laurel en polvo
Preparación
- En un pyrex colocamos el pescado y sazonamos con sal, pimienta, zumo de limón, laurel y pimentón.
- Le colocamos encima la cebolla, aceite de oliva y el pimiento, tapamos con papel de aluminio y llevamos al horno a una temperatura de 175ºC por unos 25 minutos.
- Cuando esté cocido, servimos.
En un pyrex colocamos el pescado y sazonamos con sal, pimienta, zumo de limón, laurel y pimentón. Le colocamos encima la cebolla, aceite de oliva y el pimiento, tapamos con papel de aluminio y llevamos al horno a una temperatura de 175ºC por unos 25 minutos. Cuando esté cocido, servimos.