Ingredientes
Preparación
- Sazonamos el pescado con sal, pimienta y ajo, y reservamos.
- En una olla con un chorrito de aceite de oliva ponchamos la cebolla.
- En la misma olla con las cebollas doramos el pescado, y cuando esté dorado retiramos y reservamos.
- En la misma olla sofreímos el arroz junto con los tomates.
- Luego agregamos el caldo de pescado, la hoja de laurel y salpimentamos.
- Tapamos bien y dejamos cocinar el arroz de manera normal.
- Cuando falten unos 10 minutos para que el arroz esté listo, agregamos el pescado, tapamos nuevamente y dejamos que termine de cocinar.
- Servimos.
Sazonamos el pescado con sal, pimienta y ajo, y reservamos. En una olla con un chorrito de aceite de oliva ponchamos la cebolla. En la misma olla con las cebollas doramos el pescado, y cuando esté dorado retiramos y reservamos. En la misma olla sofreímos el arroz junto con los tomates. Luego agregamos el caldo de pescado, la hoja de laurel y salpimentamos. Tapamos bien y dejamos cocinar el arroz de manera normal. Cuando falten unos 10 minutos para que el arroz esté listo, agregamos el pescado, tapamos nuevamente y dejamos que termine de cocinar. Servimos.