Pescado con arroz y tomate

Preparación

1. Sazonamos el pescado con sal, pimienta y ajo, y reservamos.
2. En una olla con un chorrito de aceite de oliva ponchamos la cebolla.
3. En la misma olla con las cebollas doramos el pescado, y cuando esté dorado retiramos y reservamos.
4. En la misma olla sofreímos el arroz junto con los tomates.
5. Luego agregamos el caldo de pescado, la hoja de laurel y salpimentamos.
6. Tapamos bien y dejamos cocinar el arroz de manera normal.
7. Cuando falten unos 10 minutos para que el arroz esté listo, agregamos el pescado, tapamos nuevamente y dejamos que termine de cocinar.
8. Servimos.

Sazonamos el pescado con sal, pimienta y ajo, y reservamos. En una olla con un chorrito de aceite de oliva ponchamos la cebolla. En la misma olla con las cebollas doramos el pescado, y cuando esté dorado retiramos y reservamos. En la misma olla sofreímos el arroz junto con los tomates. Luego agregamos el caldo de pescado, la hoja de laurel y salpimentamos. Tapamos bien y dejamos cocinar el arroz de manera normal. Cuando falten unos 10 minutos para que el arroz esté listo, agregamos el pescado, tapamos nuevamente y dejamos que termine de cocinar. Servimos.