Ingredientes
2 libras de pescado de su preferencia
2 zanahorias ralladas
Jugo de limón
1 cebolla cortada en cubos
1 pimiento ahumado
2 cucharadas de vino blanco
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
- Sazonamos el pescado con el jugo de limón, sal y pimienta, y dejamos macerar por unas horas.
- Luego mezclamos la zanahoria, el pimiento, la cebolla, el vino y el aceite de oliva.
- Bañamos el pescado con esta mezcla y llevamos al horno por unos 30 minutos a una temperatura de 180ºC.
Sazonamos el pescado con el jugo de limón, sal y pimienta, y dejamos macerar por unas horas. Luego mezclamos la zanahoria, el pimiento, la cebolla, el vino y el aceite de oliva. Bañamos el pescado con esta mezcla y llevamos al horno por unos 30 minutos a una temperatura de 180ºC.