Pescado ligero con vegetales

Preparación

1. En una sartén con aceite de oliva llevamos primero la cebolla a ponchar y luego agregamos los vegetales.
2. Mientras, sazonamos el pescado con el laurel, sal y pimienta, y reservamos.
3. Cuando los vegetales estén ponchados y las zanahorias al dente salpimentamos.
4. Agregamos el vino junto con el pescado y dejamos cocinar por unos 10 minutos, hasta que todos los sabores se mezclen bien.
5. Servimos.

En una sartén con aceite de oliva llevamos primero la cebolla a ponchar y luego agregamos los vegetales. Mientras, sazonamos el pescado con el laurel, sal y pimienta, y reservamos. Cuando los vegetales estén ponchados y las zanahorias al dente salpimentamos. Agregamos el vino junto con el pescado y dejamos cocinar por unos 10 minutos, hasta que todos los sabores se mezclen bien. Servimos.