Pollo al limón y pimienta

Preparación

1. Sazonamos el pollo con sal, pimienta y el jugo de limón; reservamos.
2. En una olla con aceite de oliva ponchamos la cebolla e incorporamos el pollo hasta dorar junto con el laurel.
3. Cuando la carne esté doradita incorporamos el vino blanco, tapamos y dejamos cocinar por unos 20 minutos a fuego bajito.
4. Añadimos la fécula de maíz disuelta en un poquito de agua y dejamos cocer por otros 5 minutos.

Sazonamos el pollo con sal, pimienta y el jugo de limón; reservamos. En una olla con aceite de oliva ponchamos la cebolla e incorporamos el pollo hasta dorar junto con el laurel. Cuando la carne esté doradita incorporamos el vino blanco, tapamos y dejamos cocinar por unos 20 minutos a fuego bajito. Añadimos la fécula de maíz disuelta en un poquito de agua y dejamos cocer por otros 5 minutos.