Ingredientes
4 piezas de pollo
1 ramito de romero
1 ramito de tomillo
2 dientes de ajo
1 taza de vino blanco
Sal y pimienta
1 cucharada de pimentón dulce
Azafrán
Preparación
- En un mortero trituramos bien ajo, pimienta, sal, romero y tomillo.
- Luego mezclamos con el vino, aceite de oliva, azafrán y pimentón.
- Ponemos las piezas de pollo en una bandeja y las untamos bien con esta mezcla.
- Llevamos al horno por una hora a una temperatura de 180ºC.
En un mortero trituramos bien ajo, pimienta, sal, romero y tomillo. Luego mezclamos con el vino, aceite de oliva, azafrán y pimentón. Ponemos las piezas de pollo en una bandeja y las untamos bien con esta mezcla. Llevamos al horno por una hora a una temperatura de 180ºC.