Ingredientes
1 pechuga de pollo cortada en cubos
1 cebolla cortada en juliana
2 tazas de repollo rebanado
3 dientes de ajo triturados
1 cucharada orégano molido
1 cucharadita de comino
Sal
1 cucharadita jengibre molido
4 tomates pelado y cortados en cubos
1 cucharadita de pimentón
Chorrito de aceite de oliva
Preparación
- Sazonamos la carne con ajo, sal, comino y jengibre.
- En una olla con el aceite de oliva sofreímos la cebolla y cuando esté transparente añadimos la carne.
- Movemos bien por unos minutos y agregamos los tomates y el pimentón.
- Luego añadimos el repollo y cubrimos la carne con agua.
- Agregamos el orégano y rectificamos de sal.
- Dejamos que se haga una salsa espesa y servimos.
Sazonamos la carne con ajo, sal, comino y jengibre. En una olla con el aceite de oliva sofreímos la cebolla y cuando esté transparente añadimos la carne. Movemos bien por unos minutos y agregamos los tomates y el pimentón. Luego añadimos el repollo y cubrimos la carne con agua. Agregamos el orégano y rectificamos de sal. Dejamos que se haga una salsa espesa y servimos.