Pollo con salvia y cidra

Por: Super Pola

Pollo con salvia y cidra

Ingredientes

  • pollo

    1 pollo troceado y sin piel

  • sidra

    1 botella de sidra (rosada preferiblemente)

  • zumo de limón

    zumo de 2 limones

  • ajo

    5 dientes de ajo triturados

  • salvia

    1 cucharada de salvia

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

  • harina

    Harina

  • aceite de oliva

    Aceite de oliva

Preparación

  1. Sazonamos el pollo con ajo, salvia, sal y pimienta; reservamos por unos 20 minutos.
  2. Luego pasamos las piezas de pollo por harina y las doramos en el aceite.
  3. Cuando toda la carne esté doradita incorporamos el zumo de limón y la sidra.
  4. Dejamos cocinar por 20 minutos

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