Pollo en salsa de azafrán

Preparación

1. Sazonamos el pollo con sal, pimienta y ajo, y llevamos al fuego en una olla con un poco de aceite de oliva junto con la cebolla.
2. Cuando esté bien caliente vertemos el vino y esperamos unos minutos.
3. Aparte, mezclamos el azafrán con el caldo y vertemos en la olla.
4. Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento hasta que la carne esté cocida.

Sazonamos el pollo con sal, pimienta y ajo, y llevamos al fuego en una olla con un poco de aceite de oliva junto con la cebolla. Cuando esté bien caliente vertemos el vino y esperamos unos minutos. Aparte, mezclamos el azafrán con el caldo y vertemos en la olla. Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento hasta que la carne esté cocida.