Postre de auyama con majarete

Postre de auyama con majarete

Ingredientes

  • auyama

    1½ tazas de puré de auyama

  • lata de maíz

    1 lata de maíz en granos

  • azúcar blanca

    ¾ taza de azúcar blanca

  • canela

    1 cucharadita de canela

  • nuez moscada molida

    ½ cucharadita de nuez moscada

  • galletas dulces

    1 paquete de galletas tipo maría (opcional)

  • mantequilla

    ½ barra de mantequilla (temperatura ambiente) (opcional)

  • crema batida

    8 oz de crema batida

  • caramelo líquido

    Caramelo líquido

  • nueces

    ¼ taza de nueces picadas

Preparación

  1. Prepare el puré de auyama solo con un poco de agua caliente.
  2. Reserve.
  3. Aparte, licue la lata de maíz junto con el azúcar y mezcle con el puré de auyama; luego agregue la canela y la nuez moscada e incorpore.
  4. Si usa las galletas tipo maría, triture y mezcle con la mantequilla.
  5. Coloque esta mezcla como fondo para cada servicio y agregue la mezcla de auyama y majarete.
  6. Finalice con crema batida, un toque de caramelo líquido y nueces picaditas.

Comentarios por Disqus