Ingredientes

  • hongos

    2 Tazas de hongos tipo champiñón o portobello picaditos

  • albahaca

    ½ Taza de hojas de albahaca

  • mantequilla sin sal

    3 Cucharadas de mantequilla sin sal

  • queso ricotta

    1 Taza de queso Ricotta

  • nuez moscada

    1 Pizca de nuez moscada

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

  • nueces

    ¼ Taza de nueces pulverizadas.

Preparación

  1. En una sartén a fuego bajo colocamos la mantequilla y dejamos derretir, agregamos los hongos y las nueces.
  2. Damos un toque de sal y pimienta, y salteamos.
  3. Incorporamos la albahaca picada y volvemos a saltear.
  4. Retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente.
  5. Luego incorporamos el queso Ricotta y, por último, agregamos un toque de nuez moscada.
  6. Dejamos enfriar y rellenamos nuestra pasta.

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