Ingredientes
2 filetes de salmón de 10 onzas
2 dientes de ajo machacados
2 cucharaditas de jugo de limón
1 cucharada aceite de oliva
1 tallo de apio picadito
1 tallo de puerro picadito
1 atado de perejil
Papel encerado
Preparación
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Cortar el papel encerado suficiente para acomodar los dos filetes de salmón en el centro.
- Cubrir cada filete con el ajo, limón, aceite de oliva, apio, puerro y perejil.
- Sellar los bordes del papel encerado para que no salgan los jugos.
- Colocar en un pyrex y llevar al horno por 20 minutos.
Precalentar el horno a 180ºC. Cortar el papel encerado suficiente para acomodar los dos filetes de salmón en el centro. Cubrir cada filete con el ajo, limón, aceite de oliva, apio, puerro y perejil. Sellar los bordes del papel encerado para que no salgan los jugos. Colocar en un pyrex y llevar al horno por 20 minutos.