Ingredientes
1 tayota pelada y cortada
1 lata de maíz
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picadita
2 tazas de caldo de pollo
1 pimiento piquillo cortado
2 dientes de ajo
Preparación
- En una sartén ponemos el aceite de oliva, el ajo y la cebolla, y salteamos hasta dorar.
- Agregamos el maíz, el pimiento piquillo y las tayotas, y salteamos por unos minutos.
- Luego vamos agregando poco a poco el caldo de pollo hasta que las tayotas estén tiernas.
En una sartén ponemos el aceite de oliva, el ajo y la cebolla, y salteamos hasta dorar. Agregamos el maíz, el pimiento piquillo y las tayotas, y salteamos por unos minutos. Luego vamos agregando poco a poco el caldo de pollo hasta que las tayotas estén tiernas.