Sopa al estilo castellano

Por: Super Pola

Sopa al estilo castellano

Ingredientes

  • pimiento verde

    1 pimiento verde

  • pimiento rojo

    1 pimiento rojo

  • ajo

    3 dientes de ajo

  • tomate

    3 tomates

  • pan

    1 barra de pan

  • caldo de pollo

    2 litros caldo de pollo

  • huevos

    1 huevo por persona

  • aceite de oliva

    Aceite de oliva

  • sal

    Sal al gusto

Preparación

  1. Cortamos los pimientos y los ajos bien pequeños, y sofreímos en aceite de oliva.
  2. Añadimos los tomates cortados en cuadritos, sofreímos todo y luego agregamos el pan ya cortado en cubos.
  3. Cuando todo esté bien mezclado, agregamos el caldo de pollo y dejamos cocinar por 20 minutos.
  4. Luego vamos abriendo los huevos y agregándolos uno a uno sin batirlos, esperamos que se cocinen y listo.

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