Ingredientes
Preparación
- Licuamos los tomates y la cebolla.
- Colamos y ponemos a sofreír en una olla hasta que cambie de color.
- Aparte, sazonamos la carne con el queso parmesano, orégano, sal, pimienta y ajo.
- Formamos las bolitas con las manos y vamos incorporando las albóndigas al caldo.
- Dejar que hiervan, agregar el caldo de pollo y salpimentar.
- Dejar que hierva y que los sabores se mezclen.
Licuamos los tomates y la cebolla. Colamos y ponemos a sofreír en una olla hasta que cambie de color. Aparte, sazonamos la carne con el queso parmesano, orégano, sal, pimienta y ajo. Formamos las bolitas con las manos y vamos incorporando las albóndigas al caldo. Dejar que hiervan, agregar el caldo de pollo y salpimentar. Dejar que hierva y que los sabores se mezclen.