Ingredientes
1 lata de espárragos
1 libra de camarones limpios y pelados
2 dientes de ajo triturados
1 cucharada de mantequilla
1/2 cucharadita de pimentón picante
1 lata de leche evaporada
1 cebolla picadita
3 cucharadas jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Salteamos los camarones en la mantequilla con el ajo y reservamos.
- Aparte, en una olla salteamos en mantequilla los espárragos con la cebolla picadita.
- Agregamos la leche evaporada y cocinamos por unos 10 minutos más.
- Licuamos y llevamos al fuego nuevamente, y agregamos el jugo de limón.
- Servimos acompañada con los camarones.
Salteamos los camarones en la mantequilla con el ajo y reservamos. Aparte, en una olla salteamos en mantequilla los espárragos con la cebolla picadita. Agregamos la leche evaporada y cocinamos por unos 10 minutos más. Licuamos y llevamos al fuego nuevamente, y agregamos el jugo de limón. Servimos acompañada con los camarones.