Souflé de pollo y queso

Por: Super Pola

Souflé de pollo y queso

Ingredientes

  • pechuga de pollo

    1 pechuga de pollo picadita

  • salsa bechamel

    2 tazas de salsa bechamel

  • queso gouda rallado

    1 libra de queso gouda rallado

  • ajo

    2 dientes de ajo triturados

  • aceite de oliva

    Chorrito de aceite de oliva

  • huevos

    1 huevo batido

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta

  • comino en polvo

    1/2 cucharadita de comino en polvo

Preparación

  1. Sazonamos la carne con sal, pimienta y ajo y la llevamos a una sartén con el aceite de oliva, y movemos ocasionalmente.
  2. Luego mezclamos con la bechamel y el comino, y añadimos el huevo batido y la mitad del queso rallado.
  3. Servimos en bowls individuales ya engrasados aptos para el horno.
  4. Terminamos poniéndole el queso restante por arriba y llevamos al horno a una temperatura de 350ºF por unos 25 minutos.

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