Tarticos de cebolla

Preparación

1. Tamizamos la harina y ponemos en un bowl.
2. Agregamos la mantequilla todo alrededor del bowl, en el centro ponemos la sal y el hinojo.
3. Mezclamos bien y después agregamos leche, huevo y cebolla.
4. Nos enharinamos bien las manos y vamos amasando hasta que todo esté bien mezclado y tengamos una masa homogénea.
5. Cuando esté formada, cubrimos con papel transparente y llevamos a la nevera por una hora.
6. Luego la sacamos y estiramos sobre una superficie lisa enharinada, y formamos los tarticos con la ayuda de un molde engrasado.
7. Llevamos al horno a una temperatura de 200ºC por unos 15 minutos.
8. Podemos rellenar con lo que queramos.

Tamizamos la harina y ponemos en un bowl. Agregamos la mantequilla todo alrededor del bowl, en el centro ponemos la sal y el hinojo. Mezclamos bien y después agregamos leche, huevo y cebolla. Nos enharinamos bien las manos y vamos amasando hasta que todo esté bien mezclado y tengamos una masa homogénea. Cuando esté formada, cubrimos con papel transparente y llevamos a la nevera por una hora. Luego la sacamos y estiramos sobre una superficie lisa enharinada, y formamos los tarticos con la ayuda de un molde engrasado. Llevamos al horno a una temperatura de 200ºC por unos 15 minutos. Podemos rellenar con lo que queramos.