Ingredientes
20 tarticos
1/2 lata de leche condensada
1/2 litro de leche
1 cucharada mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas maicena
2 yemas de huevo
1 taza chocolate líquido
Preparación
- En una olla a fuego medio colocamos las leches, chocolate y yemas de huevo y mezclamos bien sin dejar de mover.
- Luego añadimos la mantequilla, continuamos moviendo sin dejar que hierva.
- Cuando esté bien caliente, añadimos la maicena disuelta en un poco de leche, movemos bien hasta mezclar todo y obtener la consistencia deseada.
- Dejamos enfriar un poco, rellenamos los tarticos con esta crema y servimos.
En una olla a fuego medio colocamos las leches, chocolate y yemas de huevo y mezclamos bien sin dejar de mover. Luego añadimos la mantequilla, continuamos moviendo sin dejar que hierva. Cuando esté bien caliente, añadimos la maicena disuelta en un poco de leche, movemos bien hasta mezclar todo y obtener la consistencia deseada. Dejamos enfriar un poco, rellenamos los tarticos con esta crema y servimos.