Ingredientes
4 tomates grandes
1 manojo de albahaca cortado en trozos
3 ramitas de tomillo picaditas
1 manojo de puerro picado
3 dientes de ajo triturados
1 libra de queso mozzarella
1 libra de queso crema
Sal y pimienta al gusto
Perejil picadito
Preparación
- Cortamos la parte de arriba de los tomates, reservamos la tapa y sacamos las semillas.
- Mezclamos albahaca, puerro, ajo, tomillo y los quesos cortados en cubitos.
- Rellenamos los tomates con esta mezcla y los rociamos por arriba con el perejil.
- Llevamos al horno a una temperatura de 200ºC por unos 20 minutos o hasta que los quesos derritan bien.
Cortamos la parte de arriba de los tomates, reservamos la tapa y sacamos las semillas. Mezclamos albahaca, puerro, ajo, tomillo y los quesos cortados en cubitos. Rellenamos los tomates con esta mezcla y los rociamos por arriba con el perejil. Llevamos al horno a una temperatura de 200ºC por unos 20 minutos o hasta que los quesos derritan bien.