Torrejas de bacalao

Por: Super Pola

Torrejas de bacalao

Ingredientes

  • bacalao

    3 tazas de bacalao desalado

  • ajo

    3 dientes de ajo triturados

  • zumo de limón

    Zumo de limón

  • comino en polvo

    1/2 cucharadita comino en polvo

  • cebolla blanca

    1 cebolla blanca picadita

  • huevos

    3 huevos

  • harina

    3 cucharadas de harina

  • leche

    1/2 taza de leche

  • verduras

    1 manojo de verduritas picaditas

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta

  • aceite para freír

    Aceite para freír

Preparación

  1. Desmenuzamos bien el bacalao, lo mezclamos con todos los ingredientes y hacemos una masa.
  2. Calentamos el aceite y vamos friendo porciones con la ayuda de una cuchara de cocina.

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